L’alimentation industrielle est suspectée d’être à l’origine de l’augmentation des maladies chroniques (diabète de type 2, maladies cardiovasculaires, cancers, obésité…).
Selon l’enquête du site LaNutrition.fr les aliments ultra-transformés (AUT) sont légion dans les rayons des supermarchés. Dans celui du petit déjeuner, leur taux avoisinerait les 93 %.
Pains de mie, barres céréales, céréales pour enfants, biscuits de petit déjeuner… tous sont concentrés en sucres, en additifs et en agents technologiques de tous genres.
N’oublions pas que le traditionnel petit déjeuner composé de tartines de bon pain avec un peu de beurre et de confiture, un bol de lait ou un laitage, un fruit, est bien équilibré pour les enfants !